Heleni
Eine mehr als 100 Jahre alte Zirbenstube bietet das würdige Ambiente für das Restaurant in MalisGarten, das kürzlich mit zwei Gabeln im Falstaff, zwei Sternen im a la Carte und zwei Hauben im Gault Millau ausgezeichnet wurde. Im HeLeni kombiniert das innovative Küchenteam heimische Bio-Produkte und Gerichte mit französischen Stil-Elementen. Das Ergebnis ist eine mutige, rafinierte Gourmetküche, die je nach Jahreszeit anders schmeckt. Denn die Küchencrew richtet ihr Menü komplett nach der Natur und den saisonalen Produkten aus. Abgerundet wird der Genuss durch eine individuell abgestimmte Weinbegleitung.
Aktuelles Menü:
Eigelb
Blattspinat | Kartoffel | Nussbutter
(CGLP)
Aperitif Empfehlung: Champagne - Belle Epoque Blanc
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Tiroler Lachsforelle
Wassermelonenrettich | Bärlauch | Ponzu
(DGMN)
Wein Empfehlung: Bio | Piwi Lieselehof Brut Rosé non Dosage
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Trüffel-Ravioli
Parmesan | Wildschinken | Blutampfer
(ACFGH)
Wein Empfehlung: 2015 Sauvignon Stoan
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Sorbet
Himbeere | Zirbe
(G)
Getränke Empfehlung: Sake & Tonic
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Hirschkalb aus dem Wildgerlostal
Spargel | Rhabarber | Erdbeere
(GLOP)
Wein Empfehlung: Rösler Batonnage
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Rüblitorte
Karotte | Roggen | Heumilch | Sauerrahm | Muscovado
(ACFGH)
Getränke Empfehlung: Chateau Coutet Barsac
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150,00 Euro
Die Getränke-Empfehlung ist nicht im Preis enthalten
und kann individuell zu jedem Gang genossen werden.
Alle Preise in Euro, inklusive Steuern und Service
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag ab 17.30 Uhr, 18.00 Uhr oder 18.30.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch direkt an unserer Rezeption bis 12.00 Uhr und genießen Sie unser einzigartiges 5 Gang Gourmetmenü!
Sollten Sie unser vegetarisches Menü wählen, bitten wir Sie uns dies bei Ihrer Tischreservierung mitzuteilen.
| Datum | Freitag, 03.04.2026 |
| Treffpunkt | MalisGarten - Heleni |
Kontakt
| +43 (0)5282 2236 | |
| info@zillerseasons.at |